Рождественское миндальное печенье



Потребуется:
120 гр сливочного масла
80 гр сахара

Песочное печенье с соленой карамелью и фисташкам



Потребуется:

Для печенья:
200 гр мука
60 гр сахара

Конфеты из нута



Потребуется:
Отварной нут - 200 гр (в сухом виде 70 гр)
Банан - 2 шт.

Миндальные печенья

Потребуется:
20 гр миндаля+для украшения
270 гр муки

Яблочный пирог с начинкой



Потребуется:
для теста:
2 яйца
220 гр муки

Американский тыквенный кекс


Потребуется:
125 гр сушеной клюквы или изюма
200 гр пшеничной муки

Фитнес крекеры


Потребуется:
50 гр рисовой муки
50 гр цельнозерновой муки

Цветаевский яблочный пирог

Потребуется:
Основа:
1,5 ст. муки (может чуть больше)
0,5 стакана сметаны (я брала  15%)

Пирог со сливами



Потребуется:
500 гр муки
2 яйца

Кокосовые пирамидки (макаруны)

Потребуется:
2 белка
1/3 чашки сахара (250 мл)

Осенний кекс с красной смородиной и яблоками


Потребуется:
2 яйца
150 гр сахара

Пирог зебра

Потребуется:
3 яйца
150 гр сахара

Овсяное печенье с шоколадом и курагой


Потребуется:
Сахар 50 гр
Яйцо 1 шт

Заготовки на зиму - густой томатный соус


Потребуется:
2 кг небольших мясистых помидорок
головка чеснока, можно и 2, если его любите

шарлотка с персиками




Потребуется:
3 яйца
130 гр муки

грушевый оладьи


Потребуется:
100 мл кефира
1 груша

Диетический кекс с малиной и голубикой

Потребуется:
100 гр кукурузной муки
70 гр рисовой муки

Овсянка с лососем и яйцом


Потребуется:
Овсяные хлопья
банка горбуши

Овсяно-апельсиновые батончики (ппбатончик)

Потребуется:
75 грамм овсяных хлопьев (не быстрого приготовления)
сок 1-го большого апельсина

Салат из свеклы


Потребуется:
3 небольшие свеклы
горчица по вкусу

Пирог с черникой

Потребуется:
для теста:
2 яйца
150 гр сахара
160 гр сливочного масла

Творожное печенье

Потребуется:
200 гр мягкого творога
150 гр сливочного масла

Тесто для пиццы


Потребуется:
250 гр муки
160 мл воды

Кавказ #4 Эльбрус



Ехать ранним утром по зимнему серпантину, среди величественных гор и под хорошую музыку – это как кадр из фильма, тебя захватывает природа, хочется оставить в памяти каждый миллиметр дороги…. Природа обладает особенной красотой и настроением в каждое время года, но зимой безмолвие белоснежных гор становится каким-то магическим и притягательным …

Чизкейк без выпечки с соленой карамелью









Потребуется:
для основы:
300 гр печенья
120 гр масла сливочного

Идеальный чизкейк


Потребуется:
Для теста:
350 гр муки
4 ст.л. сахара

Мясные зразы




Потребуется:
400 гр говядины
1 большая луковицы

Взбитые яйца на слоеном тесте

Потребуется:
1 пласт замороженного слоенного теста
4 яйца

Жаренный рис с беконом и яйцом

















Потребуется:
3 больших яйца
8 пластинок бекона (1 упаковка)

Сочный мясной рулет


Потребуется:
Телятина/говядина 300-400 гр
Слоеное тесто 1 пласт

Пирог с малиной


Потребуется:
для теста:
200 гр муки
200 гр коричневого сахара

Бейглы


Потребуется:
125 мл молока
15 гр сахара

Кавказ # 3 Кисловодск

После восхождения на горы ноги болели очень сильно, поэтому на третий день мы решили взять перерыв и отправиться в неспешную прогулку и осмотр достопримечательностей города Кисловодска, тем более что в регионе значительно потеплело, что располагало к длительным пешим маршрутам по очень красивым местам....
Сам город расположен на высоте от 800 до 1200 метров в долинах двух рек - Ольховки и Березовой.  Кисловодск называют солнечным городом, в среднем 300 дней в году здесь бывает ясная погода, а на высоте 900 метров воздух приобретает целебные свойства.



Кулебяка с куриным мясом и капустой


Потребуется:
2 яйца
Фарш куриный 300 гр

Котлеты куриные с брусничным соусом

Потребуется:
Фарш куриный 350 гр
Кус-кус

Куриные бедра с кускусом


Потребуется:
Кускус 200 гр
Йогурт натуральный 3,2 %(сметана-20%) 250 гр.

Французские тосты с карамелизованными яблоками


Потребуется:
1-2 булочки бриошь
50 гр сливочного масла

Курица терияки с запеченным картофелем

Потребуется:
Огурцы свежие 2 шт
Картофель 400 гр

Якмыш



Потребуется:
Для теста:
175 мл молока

Ароматная шарлотка с грушей и яблоками



Потребуется:
500 гр яблок
500 гр груш

Бриошь


Потребуется:
250  гр муки
5 гр соли

Кавказ #2 гора Бештау и Железноводск


Второй день нашего путешествия мы решили посвятить восхождению на самую высокую  вершину КавМинВод гору Бештау.  В переводе с тюрского языка "беш" пять, "тау" гора, каждая из 5 вершин имеет свое название : Большой и Малый Бештау (1401 и 1253 м), Козьи скалы - 1142 м, Два Брата (Лисий нос) - 1116 м, Лохматая (Зеленый мыс) - 1077 м. 

Печенье с шоколадом и клюквой



Потребуется:
100 гр сахара
1 яйцо

Суп с томатами и чечевицей


Потребуется:
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт

Кавказ. #1 Пятигорск


Новогодние праздники 2016 года мы проводили на Кавказе.  В период нашего пребывания температура упала до рекордных минус 20. Нас это, конечно, не остановило..мы увидели почти все, что запланировали. Добирались мы из Москвы на машине, выехали в ночь с 1-го на 2-е января и в пути провели около 19 часов. Дорога  очень хорошая, есть платные участки (стоимость платных всех платных участков около 600 рублей).

Печенье "венское сабле"

Потребуется:
1 яйцо
75 гр сахара

Рагу из филе курицы

Потребуется:
Морковь 1 шт
Картофель 5 шт

Цитрусовый кекс

Потребуется:
Мука - 190 гр

Финский суп ЛОХИКЕЙТТО




Потребуется:
340 гр свежего лосося ( я использовала консервированную)
Картофель 3-4 шт