Мягкое яблочное печенье





Потребуется:

70 гр сахара
1 яйцо
55 гр сливочного масло(комнатной температуры)
80 гр сметаны
180 гр пшеничной муки)
1 ч.л. разрыхлителя
1 большое яблоко
ваниль по желанию

Приготовление:
1.Сливочное масло взбить с сахаром и яйцом до пышности, добавить сметану и снова слегка взбить
2. В миску просеять муку, соль, разрыхлитель. Все смешать
3.Яблоко очистить от кожуры, убрать сердцевину и нарезать на маленькие квадратики, добавить к готовому тесту.
4. Разогреть духовку до 180 С, застелить противень пекарской бумагой.
5.Выложить печенье на противень и выпекать около 15-20 минут.

рецепт взят @kidsandfood