Что нужно:
350 гр муки
120 гр масла
2.5 гр разрыхлителя
100 гр сметаны
Сахар для посыпки
Готовим:
Размягченное масло смешиваем с просеянной мукой и разрыхлителем. Добавляем сметану и замешиваем тесто. Оно должно эластичным. Делаем шар и убираем в холодильник на 15 минут.
Достаем тесто из холодильника и раскатываем очень тонко. Разрезаем на высокие треугольнички. Скатываем в рогалик( от основания к вершине) и присыпаем сахаром.
Выпекаем в разогретой до 180 гр. духовке 20-25 минут.
Вынимаем из духовки, даем остыть и наслаждаемся вкусняшкой!
