- Что нужно:
- 1 банка фасоли (400 гр)
- 100 гр. шампиньонов
- 1 шт. лук репчатый
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст.л. оливкового масла
- соль, перец по вкусу
Готовим:
Лук и чеснок мелко режим о обжариваем на оливковом масле до прозрачности. Добавляем шампиньоны. Обжариваем все в течении 10 минут, затем добавляем фасоль без жидкости. Добавляем соль и перец. Оставляем тушиться на маленьком огне 20 минут, периодически добавляем воду. Измельчаем все в блендере до однородного состояния. Паштет хорошо сочетается с черным хлебом .
Приятного аппетита.
Приятного аппетита.
