Потребуется:
100 гр базилика
120 гр зеленого горошка (замороженный, предварительно разморозив)
50 гр миндаля
сок и цедра одного лимона
1 ст.л. оливкового масла
100 гр рикотты
хлеб
Приготовление:
Миндаль смолоть в муку. В блендере смешать все ингредиенты до однородности. Хлеб поджарить на оливковом масле, смазать гороховой смесью, сверху выложить целый горох и посыпать пармезаном
